Se trata de una nueva cerveza que ya está en el mercado. Por el momento en formato chop pero pronto ya estará envasada para buscar en góndolas.

La empresa que se inauguró es la primera dentro de la Incubadora de Empresas.

Varias fotos...

Una importante inversión de dos jóvenes está dando sus frutos, antes de la inauguración oficial de la empresa venden toda la producción que tienen y hay que sacar turnos para poder probar su cerveza.

Leandro Delbón y Arnaldo Gallotti son los propietarios de esta empresa que hace 300 litros de cerveza por semana. Por el momento están realizando solo barriles de chop ya que están trabajando en el embasado de la cerveza que se podrán encontrar en la góndola. "Hay que ver como sale y si no hay contaminación al hacer el embasado y después si las vamos a empezar a producir" dijo Arnaldo y agregó que deben comprar una cinta de producción que cuesta cerca de 10 mil dólares.

Leandro fue el encargado de dar el discurso oficial de la empresa en el acto de inauguración: "Es una ocasión muy especial para nosotros, donde hay un evento doble: uno es la inauguración de una pequeña fábrica, un pequeño emprendimiento, que es una fábrica de cerveza; y lo otro es la primera empresa incubada dentro de este edificio. Esto es muy importante porque hay pocos en el país, es una actividad muy pujante, la de las incubadoras de empresas, la mayoría son de base tecnológica. En este caso inauguramos con una empresa de alimentos. Esto nació con mucho esfuerzo desde soldar y cortar hasta hacer una imagen de marca, todo cuesta mucho tiempo, mucho esfuerzo, dedicación".

El otro orador en el acto fue Orfilio Marcón, Intendente de Avellaneda. "Nada es fruto de la casualidad, todo es consecuencia del esmero, de la ocupación, de la preocupación y de la toma de decisiones" dijo y deseó que a estos empresarios les vaya bien y tengan mucho éxito en la región, en la provincia, en el país y si es posible en el exterior.

Muchísima gente se acercó a ver este nuevo emprendimiento y a degustar la cerveza que sus propietarios la catalogaron como más amarga, más espesa y más turbia que las industriales. Llegó tanta gente que Arnaldo hizo un chiste al respecto: "si hacíamos una plegadora de chapas no venía nadie".

Después hubo una picada y todos pudieron probar la cerveza. El primer chop fue servido por el Intendente, como se ve en la foto.